Как сообщила продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO), цены на продовольствие в мире в январе снизились. Рассчитываемый этой организацией индекс сократился на 1,3% по сравнению с декабрем и на 4,4% относительно января прошлого года.

Цены росли в течение трех предыдущих месяцев.

В январе молочная продукция подорожала на 1,3% за счет высокого спроса в Китае, России, на ближнем Востоке и в странах Северной Африки, но снижение цен на остальные группы продовольственных товары оказалось достаточно сильным, чтобы нивелировать рост.

Высокий урожай 2013 года вызвал уменьшение цен стоимости зерна в январе на 1,6% в месячном и на 23% в годовом выражении. Средняя цена сахара в мире упала на 5,6%, в то время как растительные масла подешевели на 3,8%.Причиной снижения цен эксперты FAO считают переизбыток продукции, отметив что резкий рост спроса может изменить тенденцию.

Повышению цен на сахар и кофе может способствовать также резкое сокращение предложения, если урожай пропадет из-за засухи в Бразилии.